Delicias sibaritas en el Festival de Comidas

El Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit celebró su 15to aniversario del 12 al 22 de noviembre de este año. La idea nació durante el encuentro de tres amigos que, entre cocteles, decidieron darle vida al poco prometedor mes de noviembre; en la actualidad, este evento anual de 10 días de duración se ha convertido en uno de los principales modelos de festivales exitosos en todo el mundo. No sólo se han beneficiado Puerto Vallarta y los innumerables restaurantes gourmet que han abierto en la zona en los últimos 10 años o más, sino que además los lugareños y los visitantes disfrutan de esta oportunidad excepcional de deleitarse con sabores culinarios de todas partes del planeta.

¿En qué consiste el festival? Cada restaurant participante debe invitar a Puerto Vallarta a un reconocido chef de otra parte del mundo, quien debe preparar con anticipación un menú creado específicamente para este evento y enseñar al personal local a prepararlo. Esto les da a los dueños de restaurantes en Vallarta la oportunidad y la obligación de estar abiertos a nuevos métodos, combinaciones y especialidades gastronómicas de otras regiones del planeta.

El festival incluye clases dictadas por algunos de los mejores chefs, catas y maridajes de vinos, un chorrito de tequila, las mesas del chef, un brunch gourmet y una cena de gala. ¡Acompáñenos en esta aventura culinaria!
festivalgourmet.com

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